冬虫夏草是一种传统的名贵中药材，有调节免疫功能和抗肿瘤等多种功效，在医药上有着很广泛的用处。

冬虫夏草是一种麦角菌科真菌寄生在昆虫幼虫尸体上产生的复合体，冬虫夏草中含有大约%7的虫草酸，29%的碳水化合物和25%的蛋白质。冬虫夏草之生长在于以青藏高原为中心地域，海拔在3500-5000米高寒湿润的高山灌木丛中，在高山草甸也均有分布。

冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体，冬虫夏草的真菌菌丝体通过各种各样的方法感染一种蝙蝠蛾昆虫的幼虫，以其体内的有机物质作为营养来进行自我供给，进过不断的生长发育，最后菌丝体健儿幼虫的尸体融合形成一种子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体，这个就是冬虫夏草。