由于人民生活水平的大大提高，在养生保健方便也开始注重起来，作为养生食物中的极品，冬虫夏草被越来越多的人所熟识，但是，因为冬虫夏草特殊生长条件和环境的进一步恶化，使真正的虫草产量逐年减少，这也让假冒的冬虫夏草开始出现在市场。对于第一次购买冬虫夏草的人来说，4步就可以分辨出冬虫夏草的真假。

看颜色，真正的冬虫夏草分为虫和草两部分，虫的部分表面呈深黄到浅黄色，草为冬虫夏草的子座，色泽较深，在虫与草的结合部位置虫体的颜色会发生一定程度的改变。冬虫夏草还可以看外形，一般来说，冬虫夏草腹面有足共八对，长度大约在4-7厘米，直径约0.3厘米。看断面，真的冬虫夏草断开后有明显的纹路，虫体与草体中间会有一个类似“V”形的黑芯。闻气味也可以分辨出冬虫夏草的真假，真正的冬虫夏草会稍带一点腥臊味和掺杂有草菇的香气，这是冬虫夏草特有的味道，仿冒产品是没有的。