虫草红枣炖甲鱼的做法

此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气，补肾固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。

主料:活甲鱼750克 冬虫夏草10克

辅料:红枣20克 料酒15克 精盐5克 姜片15克 葱段15克 蒜片5克 鸡清汤适量

滋阳补肾--冬虫夏草红枣炖甲鱼的制作步骤

1、将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，削去腿油，冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡，洗去泥沙。

2、将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。