冬虫夏草的补气良方_冬虫夏草配枸杞

人气 11063   2012-3-4 17:34

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冬虫夏草是补肺阴虚,枸杞是补肾阴虚,用冬虫夏草,当归,枸杞熬制补品,可以再加上龟板(或龟板胶),天冬,山萸肉等品.以增强滋养肾阴的功效,并可以稳定血压.

虫草枸杞鲍鱼汤的做法

药材:冬虫夏草25克、枸杞子15克

食材:鲍鱼1/3或1/4个

调味料:盐、米酒各适量

做法:鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。

药材与食材功效:

1、冬虫夏草既非虫类又非草类,其真实身份属于“菌类”,为明目养生之中药。

2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。

3、鲍鱼具滋阴清热、益精明目及补肝肾、开胃之效。

三、冬虫夏草枸杞羊肉粥 ----- (中医验方)

【功效】治肺肾虚弱所致的腰膝酸痛,头晕目眩。

【材料】冬虫夏草3钱、枸杞1钱、红枣6 粒料、羊肉4两,葱白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。

【作法】将羊肉片放入已加入姜、葱段之沸水中烫去腥味,捞出清水冲洗、沥乾。然後连同冬虫夏草、枸杞、红枣一起放进白米煮粥即可食用。

四、虫草枸杞淮山羊肉汤

主 料: 冬虫草10克,枸杞子15克,淮山药20克,羊肉500克,生姜3片,蜜枣3枚,大蒜头4个。

做 法: 将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净,切块,用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,再改用文火煲3小时,调入适量酱油、味精食用。

药用价值: 调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。

医师叮咛:冬虫夏草由于价格昂贵,因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色,从“味”上辨别,平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草,可能泡过盐水,用以防腐或增加重量,因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整、色泽黄亮丰满肥大、质地坚硬、无残缺,通常只要把握住“虫长、草短、体实”三大要点,大致可买到质量不错的虫草,西藏商城是天然冬虫夏草购买平台,购买正宗冬虫夏草,到和藏冬虫夏草网。

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