因为冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。所以关于冬虫夏草的吃法，网上流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？

普遍流传的简单有效的方法有这几种：

1)放入水中煮开当茶来喝，通常冬虫夏草一次要煮6-10分钟，用文火煮沸腾时间短，水开后马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。在水变淡甚至呈白色时就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2)跟肉类产品炖着吃，结合不同的肉类产品，功效有一定的差别。

3)用来泡药酒喝。

4)使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

5)给小孩子吃最好在煲汤的时候加入里面一起煲汤。