冬虫夏草的经典吃法介绍

人气 50571   2012-4-17 16:29

冬虫夏草是一味名贵的药材,用法非常多, 这里推荐三种最常见的冬虫夏草的使用方法:

一、虫草茶:煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单 有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要 马上喝,边喝边添水 ,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。 通常冬虫夏草水会 经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时 候就不要喝了, 可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。

二、跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草 宴吃法,结合不同的肉类品种,可以 和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用,功效有一定的差别 。此法即兼顾了膳食美味,日常保健调 理身体常用,长期食用效果好,药效利用率稍差一些。

三、泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或保健 药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和 其他的泡酒料一起泡饮,增强效果。

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