深冬时节,肺和肾虚弱的人,更会时常感到胸闷、气促,且腰膝酸疼、浑身乏力。如果这些症状整天烦扰着你,便该考虑好好进补了——冬虫夏草便是不错的选择。 据医学科学分析,虫草体内富含虫划酸、维生素B12、脂肪、蛋白等,性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食,有补虚健体、秘精益气、保肺补肾、止血化痰之功效。近代医学认为,冬虫夏草能治劳咳痰血、盗汗、阳痿、遗精、黄疸病、肺结构及老人衰弱慢性咳喘等,有强壮而兼收镇静之效果。 虫草的秘密----- 虫草究竟是什么?如果你认为它只是一种草的话,那么你错了。 其实每一根冬虫夏草的背后,都有一段美丽的故事,这是一段动物和植物同为主人公的神秘故事。 虫乃是虫草蝙蝠蛾的幼虫,菌是虫草真菌。 每当盛夏,在海拔4000米以上的雪山草甸上,冰雪消融,体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。散落在花叶之上的蛾卵慢慢变成小虫,钻进潮湿疏松的土壤里,吸收植物根茎的营养,逐渐将身体养得洁白肥胖。此时,球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫,便钻进虫体内部,吸收它的营养,萌发菌丝。真菌的势力范围越来越大。受真菌感染的幼虫, 逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方,头上尾下而死,这就是“冬虫”。 幼虫虽死,体内的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约二至五厘米,顶端有菠萝状的囊壳, 这就是“夏草”。 前人曾有诗云为证:“冬虫夏草名符实,变化生成一气通。一物竟能兼动植,世间物理信难穷。” “物以稀为贵”。由于生长地理的特殊要求以及严格的寄生性,造成冬虫夏草资源极其稀少,加之采收的不易使得野生冬虫夏草资源本来就十分缺乏。再加上近几年无序的滥采滥挖使虫草资源面临崩溃。虫夏草价格十分昂贵,已经数十、数百倍于参、茸。 据科学家分析检验,它具有:入肺、肝、肾经,具有补肺、益肾、强肝、益气、滋补、保健的效果,无毒副作用, 能提高人体的免疫功能还能抗疲劳,分解肌肉中的疲劳物质,耐疲劳、提高运动能力的作用。 |