冬虫夏草虽然功效奇特 进补也需遵医嘱

人气 2857   2012-8-25 15:15

最近这些年,冬虫夏草被人们追捧,价格一直不断上涨。与这种购买高热度不匹配的是,消费者对虫草的性能功效以及进补方法却不是十分了解。

冬虫夏草药性平和,味道甘甜,一般要搭配具有补益效果的药材如大枣桂圆一起使用。和羊肉或者鸡肉以及做成药膳,也能起到很好的补益作用。但是患者也不可以随便自作主张的搭配,要根据中医的具体对症治疗方案来服用冬虫夏草。

和其他进补的中药材不一样,冬虫夏草不太适泡茶饮用。冬虫夏草中大多数作用成分都是大分子,比如说蛋白质和核苷,泡水饮用不能将大部分有效成分都溶解到水里面,喝了之后没有很好的药效。就算喝完水之后把虫草也吃掉,人体也只能消化吸收一小部分。所以要经过不短的时间的泡酒或水的煮沸,才能使作用分子全部溶解出来,从而便于人体的吸收。 再就是,虫草外表会粘附一些寄生虫、真菌孢子,简单的水洗后泡茶喝,这些寄生虫和孢子仍然还会存在在虫草的表面。所以服用冬虫夏草比较好的方法是用水煎服、煮汤喝或泡入药酒饮用。

家庭存放冬虫夏草,可将其放入塑料袋中密封后,置冰箱中冷藏,随用随取。如果保存时间较长,需要定期进行烘、晒。若为个人少量保管,可以将虫草与花椒或者丹皮同时放在密闭的玻璃瓶中。封装冬虫夏草的容器应该存放在通风、避光、凉爽、干燥处,温度应该控制在25摄氏度以下。需要指出的是,虫草不管怎么样保存良好,都最好尽快食用,周期不要拖得太长,虫草保存时间越长,药效必然越低。

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