冬虫夏草是什么_一种珍贵的中药材

人气 37469   2012-10-1 21:38

很多人都知道有冬虫夏草,因为它是一种非常珍贵的中药材。不过未必有人知道它的名字是怎么来的,如果您想了解冬虫夏草的话,那就接着往下看吧。

冬虫夏草,又叫中华虫草,一般人们简称它为虫草。它是中国传统的名贵中药材。为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座,以及寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。一般在每年的夏至前后,当山上的积雪还没有融化时采集,此时子座多露于雪面,容易找寻。如果太迟,等积雪融化时,杂草丛生,要寻找起来就比较困难了,而且土中的虫体枯萎,那就失去了药用价值。把虫体挖起来以后,在虫体还处于潮湿未干的时候,将外层的泥土和膜皮去除,然后再将虫体晒干。或者用黄酒喷到虫体上,让虫体变软,再将虫体整理平直后,用红线把虫体扎成小把,最后用微火将虫体烘干。从外形上来看,冬虫夏草身体呈金色,再加上它的价格十分的昂贵,因此也有了“黄金草”的美称。它的药用价值非常高,功效显著,在国内外都被使用珍品。冬虫夏草主要产自中国的四川、青海、贵州、云南等省份,其中四川省的产量最大,另外西藏和甘肃也出产冬虫夏草。

冬虫夏草的主要成分为:含水分10.84%,脂肪8.4%,粗蛋白25.32%,粗纤维18.53%,碳水化物28.90%,灰分4.10%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%。此外,还含虫草酸约7%,是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素,是一种淡黄色结晶粉末,在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29微克/100克。

冬虫夏草是一种很稀有的药材,并不容易采集到,而且正宗的冬虫夏草都是野生的,它们生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。所以冬虫夏草的产量并不是很多,而且近几年受到生态环境的恶化,以及大量的盲目开采导致冬虫夏草的资源越来越少。但是市场需求量却在逐年增加,所以冬虫夏草的价格变的十分的昂贵。从近几年的市场情况来看,其价格涨幅也是非常的大。2009年的时候,每1000克的冬虫夏草为7万元,而到了2010年,价格就涨到了8.7万。而目前价格已经冲破了10万元大关,价格还会有上涨的趋势。

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